京都手製腐皮店的軟雪糕

京都料理主打清淡精簡,你可能會覺得不夠豐富,有貴而不飽之感,所以平時愛1泊2食的,在京都選當地會席料理,要有心理準備。在云云京都食材之中,豆腐是最廣泛被加入京料理之中,去到京都又怎能不試一下當地的豆腐呢!

今次要介紹的並不是正餐吃的豆腐菜式,而是甜食,所需無幾,但絕對值得一試!
 
那天早上到祇園閒逛,由「花見小路」穿往「石塀小路」,繞上「寧寧之道」再往「二年坂」,遊一圈準備返回大街「東大路通」,打從「八坂通」一直往下走......
 
 
遠遠看到熱騰騰的煙霧從屋頂噴出

走近一點被那串長長垂下的粉紅色小豆袋吸引着,原來是要牽引我停留下來,去發現這家豆品小店!




店鋪雖少,但能看到新鮮製造的腐皮、豆乳
 
一板一板掛著放涼的腐皮

就被這一幕牽動,點都要試一下新鮮豆品,正想想買些什麼好....
原來這裡有豆腐軟雪糕,300yen決定買來試試先!
別以為實物與原相不同,其實是我急不及待吃了幾口,豆味濃郁而不會太甜!

下次當你往 祇園 的時候路過,別忘記探一探 上田町,試試 ゆば屋さん 的軟雪糕吧!




其他即場小吃尚有 豆乳 冷 或 暖 選擇各 100yen、鮮豆腐皮 200yen




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